Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram dana kuşbaşı eti
- 10-12 adet küçük boymantar
- 7-8 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet orta boypatates
- 1 adet orta boykapya biber
- 2 adet orta boysivri biber
- 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
- 1tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- 1 tutam tuz
- 180 derecede 45, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Etin ve sebzelerin kendi buharında lezzetlerinin harmanlandığı, otantik bir tat ile karşınızdayız! Tadına doyamayacaksınız.
-
2
Havuç ve patatesler iri küpler halinde doğranır.
-
3
Kapya biber iri söğüş şeklinde doğranır, biberler de yarım parmak boyunda doğranır.
-
4
Mantarlar küçükse kesilmez, büyük boydakiler ortadan ikiye ayrılır.
-
5
Tüm sebzeler ve etler karıştırma kabında harmanlanır. Salçalar, zeytinyağı ve su bir bardakta karıştırılır ve sebze ve etlere eklenir.
-
6
Baharatlar da eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.
-
7
Harç dikkatli bir şekilde kaşıkla fırın poşetine koyulur.
-
8
Poşetin kendi ipiyle ağzı kapatıldıktan sonra kürdanla iki delik açılır ve bir köşeden küçük bir parça kesilir.
-
9
180 derecede 45, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)