Fırın Poşetinde Kuru Dolma
Fırın Poşetinde Kuru Dolma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kurutulmuş patlıcan(biber ve kabak)
- 350 gram dana kıyma
- 1 su bardağı pirinç(suda bekletilmiş)
- 2 adet soğan(doğranmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 tatlı kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 su bardağı salçalı sos(salça, su ve sıvı yağdan oluşan)
- 195 derecede 40 pişmeye bırakın. Ardından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Yapılışı
-
1
Yanında bolca sarımsaklı yoğurtla, nefis bir salata ve çorbayla, harika bir akşam yemeği masasına dönüşeceğinden eminiz. İçerisine dilediğiniz farklı baharatı da ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
-
2
İç harcı için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alarak güzelce yoğurun.
-
3
Sıcak suyun içerisinde bekletilmiş ve yumuşatılmış kuru biber, patlıcan ve kabaklarınızı bu iç harçla doldurun. Doldururken tam ağzına kadar değil, 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
-
4
Ardından salça, sıvı yağ ve suyu karıştırarak bir sos elde edin. Dolmalarınızı fırın poşetine dizin. Üzerine sosu gezdirin.
-
5
195 derecede 40 pişmeye bırakın. Ardından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)