Fasulye Yaprağı Sarması
Fasulye Yaprağı Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramfasulye yaprağı
- 1kilogramdomates
- 5 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
-
1
Son derece nefis, yöresel bir yemekle sofralarınız şenlensin! Fasulye yaprağı sarması tarifine alalım sizleri.
-
2
Öncelikle bulgur bir leğene alınır, tuz ilave edilir. Sıcak suyla ıslatılıp bir kenarda bekletilir. Yapraklar yıkanır, süzülür ve üzerlerine kaynar su eklenir.
-
3
Islanmış olan bulgurun içine un ve irmik koyularak iyice yoğurulur. Süzülmüş olan yapraklar bulgurlu harç eklenip sarılır, tencereye dizilir.
-
4
Sarma işlemi bittikten sonra üzerlerine bir tabak kapatılır. Üzerini iki parmak geçecek şekilde tuzu atılmış kaynar su koyularak yarım saat kaynatılır.
-
5
Soğanlar ince kıyılıp bir çay bardağı yağda karamelize olana kadar kavrulur. Minik doğranmış domatesler ilave edilir. Tuz atılır, salça ve 2 su bardağı sıcak su eklenir. Kısık ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakılır.
-
6
Pişen sarmalar iyice süzüldükten sonra hazırlanmış sos üzerlerine dökülür. Bir iki tur karıştırılıp 15 kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)