Evde Tepsi Kebabı
Evde Tepsi Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramkıyma
- 2 adet soğan
- 3 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı baharat karışımı
- 1 yemek kaşığı salça
Yapılışı
-
1
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yemek tarifimiz var! Evde tepsi kebabı tarifi ile damaklarda enfes tatlar bırakacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.
-
2
Robottan geçirdiğimiz tüm malzemeleri kıyma ile birleştiriyoruz.
-
3
Üzerine karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
-
4
Burada önemli olan malzemelerin birbirini özümsemesi, bu yüzden yaklaşık 10 boyunca yoğuruyoruz.
-
5
Kullanacağımız tepsinin tabanına zeytinyağı ve biber salçasını sürüyoruz.
-
6
Ardından kıymayı tepsimize eşit bir şekilde yayıyoruz.
-
7
Etimiz piştikten sonra küçüleceği için kenarlarında boşluk bırakmamaya özen gösterelim.
-
8
Yemeğimizin sosunu hazırlamak için bir kapta 1 kaşık biber salçası ile 1 kaşık domates salçasını 1 çay bardağı su ile açıyoruz.
-
9
Sosun içine 2 kaşık kadar zeytinyağı dökerek iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız sosu kıymanın üzerine döküyoruz.
-
10
Yemeğimizin üzerine kullanacağımız malzemeler sizin tercihinize kalmış olup, dilediğiniz gibi renklendirebilirsiniz.
Yorumlar (0)