Ev Yapımı Kayseri Yağlaması
Ev Yapımı Kayseri Yağlaması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1paketinstant maya
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 500 gram kıyma
- 6 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Bugün nefis bir Kayseri yağlaması tarifi yaptık. "Yağlama evde nasıl yapılır? " diye merak ediyorsanız tarifimizle karşınızdayız. Hepinize afiyet olsun.
-
2
Hamuru için yoğurma kabımızın içerisine süt, su, şeker, tuz ve mayayı ekliyoruz. Çırpıcı ile karıştırıyoruz. Sıvı yağımızı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
-
3
Alabildiği kadar ununu ekliyoruz ve eklerken yoğurmaya başlıyoruz. Kıvama gelince yarım saat / kırk beş civarı mayalanması için bekletiyoruz.
-
4
Harcına geçebiliriz. Sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz. Kıymamızı pişirme tavasına alıyoruz Sırasıyla soğan, biber ve domateslerimizi pişirme tavasına alıyoruz.
-
5
Salçamızı ekliyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz. Suyumuzu ekliyoruz.
-
6
Mayalanan hamurumuzu lavaşımıza göre açıyoruz. Tavada lavaşımızı pişiriyoruz. Sırasıyla lavaş ve üzerine hazırladığımız kıyma harcımızı yaydırıyoruz.
-
7
Toplamda 12 kat yapıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)