Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boylahana
- 350 gram kıyma
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 6 diş sarımsak
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Bu geleneksel sarmamızı bir de bu tarifle deneyin çok seveceksiniz. Etli lahana sarmasıyla sofradakileri mutlu etmeye hazır olun.
-
2
Lahanayı yapraklarını ayırın, kalın damarlarını kesin. Tencerede kaynamış suda 10 haşlayıp süzüp soğumaya bırakın.
-
3
İçi için soğanları, kabukları soyulmuş domatesleri küçük küçük ve küp küp doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanoz ve dereotlarını ince ince kıyın.
-
4
Bir kaba soğan, domates, pirinç, kıyma, tuz, baharatlar, salça ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
5
Lahanaları sarmalık ebatta kesin ve içini koyup sarın.
-
6
Tencereye limon suyu, tereyağı, ince doğranmış sarımsak ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)