Etli Çökertme Kebabı
Etli Çökertme Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 1kasesüzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
-
1
Birden fazla lezzetin bir arada olduğu bu benzersiz lezzete hayır diyemeyeceksiniz. Etli çökertme kebabı tarifi ile gözlere hitap edip, damakları tatlandıracak; herkesin midelerini dolduracaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
-
2
Öncelikle kuşbaşı etimizi düdüklü tencerede 20 kadar haşlayalım.
-
3
Bu sırada patateslerimizi çok ince ve uzun şekilde, patlıcan ve biberleri de şekil farketmeksizin doğrayıp, bir güzel kızartalım.
-
4
Ayrı bir tencere veya tavaya tereyağımızı koyup, erimeye bırakırken soğanlarımızı doğrayıp bir güzel kavuralım.
-
5
Üzerine de haşladığımız eti ekleyip, orta ateşte beş kadar pişirelim.
-
6
Etin üzerine isteğinize göre tuzunu ve baharatlarını ilave edip, bir güzel karıştırın.
-
7
O sırada süzme yoğurdunuzu ve sarımsağınızı hazırlayın ve kızarttığınız patlıcan ve biberleri ekleyip harmanlayın. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)