Etli Bezelye Yemeği
Etli Bezelye Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram kuzu kuşbaşı
- 1kilogrambezelye
- 1 demet taze soğan
- 1 demet dereotu
- 1 adet beyaz soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
-
1
En sevdiğim ev yemeklerinden biri, yapması da bir o kadar kolay. Ben kuşbaşı kemiksiz etle yapıyorum, daha pratik oluyor. Yanına da yasemin pilavı çekti canım, bu pilavın kokusu da bir başka güzel oluyor.
-
2
Etleri sotelemeden önce domates, soğan ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
-
3
Zeytinyağını tencereye alıp tencereyi ısıtıyoruz. Sonrasında etleri içerisine alıp yüksek ateşte kavuruyoruz. Et suyunu salıp çekince ateşi kısıyoruz.
-
4
Doğradığımız malzemelerle birlikte tereyağını ve baharatları ekliyoruz.
-
5
Bu esnada taze soğanları da doğruyoruz. Biraz kavurduktan sonra bezelye ve taze soğanları ekliyoruz.
-
6
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte kapağı kapalı pişirmeye bırakıyoruz.
-
7
Pişmeye yakın doğranmış deretorunu da ekleyip karıştırıyoruz.
-
8
Etler ve bezelyeler yumuşacık pişince yemek hazır! Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)