Enginarlı Yer Elması Yemeği
Enginarlı Yer Elması Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boysoğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet küçük boyenginar
- 1kilogramyer elması
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet portakal
- 1 adet mandalina
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2dalkereviz sapı
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı(üzerine gezdirmek için)
Yapılışı
-
1
Meyvelerin zeytinyağlıları şenlendireceği oldukça pratik bir yemek tarifimiz var! Enginarlı yer elması yemeği tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
1,5yemek kaşığızeytinyağı(üzerine gezdirmek için)
-
3
Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
-
4
Enginarları ikiye bölün, soğanların üzerine dizin, yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Ağzını kapat kısık ateşte pişirmeye başlayın.
-
5
Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekle 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin, ağzını kapat pişirmeye devam edin.
-
6
Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdir, ağzını kapayın ve pişirmeye devam edin.
-
7
Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
-
8
Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin ve 2-3 pişirin.
-
9
Altını kapayın, dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)