Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk
Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 parça kemiksiz tavuk but
- 1kavanozenginar kalbi
- 1 su bardağı kuru domates
- 3 diş sarımsak
- 1paketkrema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 demet fesleğen
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı acı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Size harika bir akşam yemeği önerisi ile geliyorum, tam bir lezzet şöleni diyebiliriz. Benim sevdiğim malzemeler ayrı ayrı bir araya geldiler.
-
2
Ben bu yemeğin yanına sade beyaz pilav yaptım, tavsiye ederim!
-
3
Öncelikle sarımsakları minicik doğrayın, kuru domatesleri de ince şeritler halinde doğrayın.
-
4
Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin. Fesleğenlerinizi de yıkadıktan sonra doğrayın.
-
5
Tavukların iki tarafını da tuz ve karabiber ile ovun.
-
6
Tereyağını tavaya alın ve eriyince tavukları pişirin. Tavuklar pişince kenara alın.
-
7
Aynı tavaya sarımsakları ekleyin. Hafif renk değiştirince domatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
8
Salçaları ekleyin ve karıştırın. Salça biraz eriyince sıcak suyu ekleyin ve biraz fokurdatarak karıştırın.
-
9
Suyu biraz çekince enginar kalplerini ekleyin. Hemen ardından da kremayı ekleyin ve krema tamamen karışana kadar pişirerek karıştırmaya devam edin.
-
10
En son tavukları da ekleyip bir 10-15 kadar sos ile beraber pişirin.
Yorumlar (0)