Enfes Yaş Pasta
Enfes Yaş Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2,5 su bardağı süt
- 3paketkrem şanti
- 3 yemek kaşığı labne
- 3 yemek kaşığı çikolata kreması
- 200mililitresıvı krema
- 140 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Hazır pastaları aratmayacak enfes bir tatlı tarifi o. Yumuşacık kekine ve kekin kremayla uyumuna bayılacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Enfes yaş pasta tarifi.
-
2
Kek için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Süt, yağ, kakao ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
-
3
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karışana kadar çırpıp kapatın.
-
4
Harcı 22 cm lik kalıpta 3 e bölerek kürdan temiz çıkana kadar pişirin. (Tek kalıp varsa 3 seferde pişirebilirsiniz).
-
5
Kekler pişerken kremaları hazırlayın. Krem şantiyi sütle çırpın. Sonra içine labne ekleyip tekrar çırpın.
-
6
Karışımı ikiye bölüp yarısına çikolata kremasını ekleyin ve çırpın.
-
7
Ganaj için: Kremayı ısıtın içine çikolataları atıp eriyene kadar karıştırın.
-
8
Pastayı dizayn ederken önce kekin ilk katını ıslatıp labneli kremalardan eşit miktarlarda koyun. (Katlara ayrı ayrı da kulanabilirsiniz)
-
9
Üzerine: Antep fıstığı ve çikolata parçaları koyabilirsiniz. Diğer kat için de aynı işlemleri tekrarlayın.
-
10
Son kata da artan kremadan ince bir kat sürüp üzerine ganaji dökün. Dolapta 1 gece dinlendirip afiyetle yiyin.
Yorumlar (0)