Enfes Tiramisu
Enfes Tiramisu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 çay bardağı sıcak su
- 5 su bardağı süt(1 litre)
- 7 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 400 gram labne
- 1paketvanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
-
1
İlk denediğim zaman tereddütlüydüm ama yaptıktan sonra devamı geldi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Enfes tiramisu tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Ilk olarak malzemeleri hazırlıyoruz. Daha sonra yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
-
3
Köpük köpük olan yumurtanın ve şekerin üzerine ılık olan sütü ve sıvı yağ ekliyoruz biraz daha çırptıktan sonra kuru malzemeleri eleyip yavaş yavaş ekliyoruz karışıma.
-
4
Hazırlanan karışım kelepçeli kek kalıbına dökülür. Benim kalıbım küçük boy (24cm) sizin kalıbınız büyükse eğer malzemeleri arttırabilirsiniz. Keki 180°C 35 pişiriniz.
-
5
Kek pişerken bir yandan muhallebiyi hazırlayalım. Şeker, un, süt ve nişasta bir tencereye alınır. Ocağa almadan karıştıralım topak topak olmasın. Daha sonra ocağa alınıp kıvam alana kadar pişirilir.
-
6
Muhallebinin altını kapatıp bir kenara alalım ara ara karıştırıp soğutalım. Kekimiz bu esnada pişmiş ve soğumuş durumda. Keki ortadan ikiye kesip ıslayacağız. Islamak için granül kahveyi suda eritin.
-
7
Iki tabanı da kahve ile ıslatalım. Muhallebinin altını kapatıp bir kenara alalım ara ara karıştırıp soğutalım.
-
8
Islanan keki kelepçeli kalıba yerleştirip muhallebinin yarısını dökelim.
-
9
Diğer tabanı yerleştirip geri kalan muhallebiyi de üzerine ekledik mi işlem tamam demektir. En son üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)