Elmalı Klasik Tart
Elmalı Klasik Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2paketkabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 4 adet elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz(dövülmüş)
Yapılışı
-
1
Herkes çaylarını hazırlasın... Bu havalarda yapılacak en güzel şey akşam üzeri çay saati bence hafif gün ışığı eve vururken.
-
2
Yanına bir de eşlik eden mükemmel bir tartınız olmasın mı? Elma ve tarçının mükkemmel uyumunu cevizle birleştirdik içi yumuşacık dışı kıtır kıtır tartımız oldu hatırım için deneyin eminim bayılacaksınız.
-
3
İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Elmalarımızı soyup rendeleyelim. Bir tencereye tarçını, şekeri ve elmaları koyup kısık ateşte pişirelim.
-
4
Elmalar iyice suyunu çektikten sonra cevizlerimizi ekleyip ocağın altını kapatalım ve iç harcımızı soğumaya bırakalım.
-
5
Tart hamurumuz için, yumurta, şeker ve tereyağını güzelce karıştıralım kabartma tozunu da ekleyip ardından kontrollü şekilde unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
-
6
Hamuru 15 -20 kadar buzdolabınd dinlendirmenizde fayda var.
-
7
Dinlenmiş hamuru 3 e bölüp 1 parçasını süslemek için ayırın buzdolabına atın.
-
8
Tart hamurunu açmak için zemine biraz un dökün ve merdane yardımı ile hamuru tart kalıbınız boyunda açın.
-
9
Tart kalıbınızı güzelce yağlayın, eğer tart kalıbınız yoksa borcam da kullanabilirsiniz.
-
10
Hamuru kalıba güzelce yerleştirdikten sonra fazla kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açın.
Yorumlar (0)