Elmalı Fit Kurabiye
Elmalı Fit Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet küçük boyelma
- 1/2 çay bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 60 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı bal
- 1paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 3 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Kokusuyla sizi kendine çekip, tadıyla büyüleyecek olan bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bu kurabiye hem sağlıklı hem lezzetli! Elmalı fit kurabiye tarifi için mutfak sizi bekliyor.
-
2
Öncelikle iç harcı hazırlamak için elmaları rendeliyoruz.
-
3
Küçük bir tencereye elma rendesini, keçiboynuzu özünü, tarçını ve cevizi ekliyoruz.
-
4
Elmalar suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Pişen iç harcımızı soğuması için kenara alıyoruz.
-
5
Hamur için öncelikle un, kabartma tozu ve tereyağını kum haline gelene kadar yoğuruyoruz.
-
6
Daha sonra hamura yumurta, yoğurt, tarçın, zencefil ve balı ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
-
7
Tüm malzemeler homojen bir şekilde karışınca, hamuru 15 buzdolabında bekletiyoruz.
-
8
Buzdolabından çıkardığımız hamuru, kalınlığı 1mm olacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
-
9
Herhangi bir kalıpla yada bardakla istediğimiz şekilde parçalar kesiyoruz.
-
10
İki parçayı arasına iç harcı koyarak kapatıyoruz.
Yorumlar (0)