Ekşili Terbiyeli Köfte
Ekşili Terbiyeli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 adet yumurta
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.
Yapılışı
-
1
Enfes bir yemektir. Doyurucudur, yanına başka yemek istemez. Ekşili terbiyeli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Kıymayı yoğurma kabına alın içerisine 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, yumurta sarısı ekleyin. 10 yoğurun, dinlensin.
-
3
Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, 1 patates ve havucu küp dilimleyin, atın içine. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
-
4
Kaynasın, köfteleri küçük şekilde yuvarlayın. Unlu tepsiye koyun, sallayın, unlansın.
-
5
Kaynayan tencereye atın, içine varsa bezelye nohut katabilirsiniz. Köfte pişmeye yakın terbiyesini hazırlayalım.
-
6
1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.
-
7
Yarım limon suyunu da sıkıp güzelce çırpın, çorbanın suyundan kaseye alın.
-
8
Karıştırın yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırın, kaynasın kapatın. Tuz, karabiber ekleyin, servise hazır.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)