Ekşili Leziz Kısır
Ekşili Leziz Kısır nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2litrekaynar su
- 300 gram ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boykuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 3yaprakmarul
- 1/2 demet taze soğan
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
-
1
Günlerin vazgeçilmezi, yemelere doyulamayan her defasında bir kaşık daha yeme isteği uyandıran, bir güzellik. İsteğe göre bol acılı bol ekşili lezzet bombası.
-
2
Bulguru uygun boy bir kaba alın ve üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar suyu ekleyin.
-
3
Üzerini streç film ile kapatın ve bulgurun şişmesine izin verin.
-
4
Soğan ve sarımsağı çok küçük küpler halinde doğrayın, ocağa alın ve kavurun.
-
5
Domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
-
6
Yaklaşık iki katına çıkan bulgurun üzerine kavurduğunuz soğan sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
-
7
Taze nane, taze soğan ve marulu çok ince doğrayın. Bulgurun üzerine ekleyin.
-
8
Domatesin çekirdeklerini alın. Domates ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın.
-
9
Bulgurun üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)