Ekşili Kabak
Ekşili Kabak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Haşlamış mercimeği 3 su bardağı su ile kaynatın.
Yapılışı
-
1
Ekşili kabak tarifi, Türk mutfağının en zengin yörelerinden, Adana'dan geliyor, sofralara şeref veriyor! Kabak sevmeyenleri bile etkileyecek, enfes aromalarla dolu ekşili kabak tarifi, davet sofralarınıza ve şık akşam yemeklerinize çok yakışacak.
-
2
İçindeki nohut ve mercimeklerle doyuruculuğu ve besleyiciliği artan ekşili kabak yemeği, bir yemekte illa hayvansal gıda olmasına gerek olmadığını da kanıtlar nitelikte! Haydi kollarınızı sıvayın, malzemeleri tezgaha dizin ve işe koyulun, bu lezzete bayılacaksınız!
-
3
Haşlamış mercimeği 3 su bardağı su ile kaynatın.
-
4
Kabakları küçük küpler halinde doğrayın, tencereye ekleyin.
-
5
Ayrı bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın. Biber salçası, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, limon suyu ve kuru naneyi ekleyin.
-
6
Kaynayan sosu, kabakların üzerine dökün. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)