Dondurmalı Waffle
Dondurmalı Waffle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1paketkabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
- 1 adet muz(isteğe göre meyveler)
- 1 tutam Hindistan cevizi tozu
- 1 tutam fındık tozu
- 1 tutam pasta süsü
Yapılışı
-
1
Yaz yaklaştıkça, çarşıda ki wafflecılardan çıkan o koku burnumuza gelmeye başladı bile. Peki o waffleları evde dondurmalı yapmaya ne dersiniz. Çok tatlı, çok yumuşak ve bol meyveli dondurmalı waffle tarifimi afiyetle yiyebilirsiniz.
-
2
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
-
3
Süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya, tuz koy çırpmaya devam edin ve krema kıvamında bir karışım elde edin.
-
4
Waffle makinesini ısıtın ve harcı koymadan önce yağlayın.
-
5
Harçtan, makineye bir kepçe yardımıyla dökün ve kapatın. Dışı çıtır içi yumuşak olduğunda hazırdır.
-
6
Waffleları sunum tabağınıza alın ve çikolatalı fındık kreması sürüp ve dilediğiniz gibi süsleyin.
-
7
Yumurta, süt, un, şeker, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu kullanılır. Hamur pürüzsüz olana kadar çırpılır ve önceden ısıtılmış waffle makinesine dökülür.
-
8
Vanilyalı, kaymaklı, karamelli ve çikolatalı dondurmalar en uygun olanlarıdır diyebiliriz.
-
9
Çikolata sosu (sütlü, bitter veya beyaz çikolatalı), karamel sosu, meyve sosları (çilek, frambuaz, mango), fındık kreması veya fıstık ezmesi eklenebilir sos olarak.
-
10
Waffle piştikten sonra ızgara tel üzerinde soğutulmalıdır, böylece buhar hapsolmaz ve yumuşamaz. Ayrıca servisten hemen önce dondurma eklenmeli, aksi takdirde sıcak waffle'ın buharı dondurmayı eritip yumuşatır.
Yorumlar (0)