Domatesli Galette
Domatesli Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 2-3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 adet domates(yuvarlak dilimlenmiş)
- 2-3 adet cherry domates
- 1 tutam kuru fesleğen
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
Yapılışı
-
1
Kıyır kıyır hamuruna ve domatesle peynirin enfes birleşimine bayılacaksınız. Domatesli galette tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.
-
2
Hamuru için tereyağı, un, irmik ve tuzu robota alıp un halini alana kadar çekelim.
-
3
Suyu ekleyip tekrar çekelim. Hamuru streçe sarıp buzlukta 10 kadar bekletelim.
-
4
Toparlanan hamuru yağlı kağıt üstüne alıp elimizle yuvarlak şekil verelim.
-
5
Üzerine bir streç daha kapatıp merdane ile 1 cm kalınlığında bir hamur açalım.
-
6
Hamurun ortasına lor peynirini yayalım. Üzerine domatesleri dizelim. Domateslerin üzerlerine kuru fesleğen serpiştirelim.
-
7
Yağlı kağıt yardımıyla hamurun kenarlarını domateslerin üzerine gelecek şekilde içe doğru katlayalım.
-
8
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim.
-
9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 kadar pişirelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)