Domates Soslu Patlıcanlı Penne
Domates Soslu Patlıcanlı Penne nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketkalem makarna
- 1,5litresu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet rendelenmiş domates(konserve de olur)
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boypatlıcan(küp doğranmış kızartılmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Makarnanın her halini seven biri olarak bu nefis tarifi hazırladım. Domates Sosu ve patlıcan çok güzel bir lezzet katıyor. Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak. Şimdiden afiyetler...
-
2
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Patlıcanlar hazırlamakla başlayalım. Patlıcan kabukları alacalı olarak soyulur.
-
4
Küp küp doğranır tuzlu suda 15-20 bekletilir. Sonra havlu kağıt veya temiz bir bezle kurulanır. Kızgın ya da az tuzlanarak kızartılır.
-
5
Makarna için sıcak su hazırlanır uygun bir tencereye alınır sıvı yağ ve tuz eklenir. Makarna eklenir ve paketin üzerinde yazan süre miktarınca haşlanır.
-
6
Geniş bir tavaya yağlar ve domates püresi eklenir. Sarımsak rendesi de ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
Yorumlar (0)