Domates Soslu Fırında Köfte
Domates Soslu Fırında Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam kekik
- 4 adet rendelenmiş domates
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 1/2 adet kesme şeker(domatesin ekşiliğini alması için)
- 1kasekaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Klasik köfte yemekten sıkıldıysanız tam size göre bir tarifim var. Üstelik kısa sürede, kızartmakla uğraşmanıza gerek kalmayan kurtarıcı bir akşam yemeği. Lafı daha fazla uzatmadan hemen tarife geçelim.
-
2
1/2adetkesme şeker(domatesin ekşiliğini alması için)
-
3
Köfte malzemelerini uygun bir kaba alıp yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını yarım saat buzdolabında bekletin.
-
4
Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp fırın kabına dizin.
-
5
200 derecede önceden ısıtılmış fırında ara ara ters düz ederek pişirin.
-
6
Pişen köfteleri fırından çıkartıp üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün.
-
7
En son rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derecelik fırına verin ve kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin.
-
8
Afiyet olsun. Denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)