Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye
Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 2-2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı su
- 1paketvanilya
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gram damla çikolata
- 100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
Yapılışı
-
1
Elinizden düşürmeyeceğiniz, herkesin bayılacağı damla çikolatalı cevizli kurabiyemizi gelin birlikte yapalım. Yanına da kahve, oh mis.
-
2
Çırpma kabımızda yumurtanın sarısı ve pudra şekerini çırpıyoruz. Ben çırparken yumurta kokusunu kesin engellemek için vanilyayı o zaman ekliyorum.
-
3
İyice çırpılan karışıma oda sıcaklığındaki margarinimizi ve suyumuzu ekliyoruz.
-
4
Spatulayla güzelce karıştırdıktan sonra elediğimiz un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Tavsiyem unu burada yavaş yavaş eklemeniz.
-
5
Hamurunuz ele yapışmayacak, çok sert olmayacak bir şekilde olmalı. Ele yapışmayan hamurumuza ceviz içini ve damla çikolatamızı ekliyoruz.
-
6
Burada iyice hamura yedirin ama çok yoğurmayın çünkü damla çikolatası erir. Hamuru ikiye ayırıp iki parçayı da silindir şekilde streçleyip en az 30 dinlenmesi için buzluğa atıyoruz.
-
7
Dinlenen hamurumuzu alıyoruz. Bir parça bir tepsiye anca yetiyor. O yüzden ben ertesi gün diğer parçayı yaptım. Önceden ısıtılmış 180-200 derece 12lık fırına atıyoruz.
-
8
Çok çabuk piştiği içinsına dikkat edin. Çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve o çıtırlığını kazanacaktır. Afiyet olsun..
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)