Custard Bread Roll
Custard Bread Roll nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500mililitresüt(2.5 su bardağı)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1paketkuru maya
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 adet yumurta
- 90 gram tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında)
- 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı süt
- 1küçük boy kasefile badem
Yapılışı
-
1
Tüm evi saran kokusu, hafif oluşu ve yumuşak dokusuyla vazgeçilmeziniz olacak bir tarif ile karşınızdayız. Muhallebi dolgusunun eklenmesi ise onları daha da özel kılıyor.
-
2
Nefis muhallebili çörek tarifinin videosuna aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Chef Necla Aktaş????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi
-
4
Muhallebinin bütün malzemeleri tencerede karıştırılıp ocağa alınır. Koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
-
5
Ocaktan alınan muhallebinin üzeri streç filmle kaplanarak soğumaya bırakılır. Hamuru için karıştırma kabına un hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
-
6
Un da eklenerek yoğrulur ve mayalanması için üzeri kapatılıp 1 saat bekletilir.
-
7
Mayalanan hamur merdaneyle dikdörtgen veya kare şeklinde açılır.
-
8
Soğuyan muhallebi çok katılaşmışsa mikserle karıştırılabilir. Açılan hamurun üzerine muhallebi sürülür.
-
9
Hamurun geniş kısmından rulo yapılır.
-
10
Bir ip yardımıyla rulo 1 cm kalınlığında kesilir. Yağlı kağıtla serilmiş tepsiye dizilir.
Yorumlar (0)