Creme Brulee Cheesecake
Creme Brulee Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketpötibör (petibör) bisküvi(200 gram)
- 100 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 500 gram labne
- 400mililitrekrema
- 1 su bardağı şeker(200 gram)
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
-
1
İki lezzetin bir arada olduğu bu enfes tatlı tarifine bayılacaksınız. Krem brüle ve cheesecake bir arada! Karşınızda: Creme brulee cheseecake tarifi. Haydi malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
-
2
Bisküvileri mutfak robotunda toz hali alana kadar çekin. İçine eritilmiş tereyağını ekleyip karışmasını sağlayın.
-
3
Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapın.
-
4
Hazırlanan tabanı 30 kadar buzdolabında bekletin.
-
5
Peynirli iç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri çırpın.
-
6
Tek tek yumurtaları da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
7
Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Karışımı bisküvili taban üzerine dökün.
-
8
Kalıbın dış kısmını alüminyum folyo ile sarıp sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.
-
9
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 pişirip ardından dinlendirin.
-
10
Üzerine eşit şekilde şeker serpip pürmüz ile karamel hali alana kadar yakın.
Yorumlar (0)