🍽️ Ana Yemek
Çöç
Çöç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1kahve fincanıgaleta unu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon(tavada kızartılmak istenirse)
Yapılışı
-
1
Bulguru 1 su bardağı kaynar su ile ıslatın ve 10 kadar bekletin.
-
2
Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
-
3
Karışımın içine şişmiş bulguru ekleyip yoğurmaya devam edin.
-
4
Homojen bir kıvama geldiğinde, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın.
-
5
Köftelerinizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 pişirin.
Yorumlar (0)