Çıtır Pişi
Çıtır Pişi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı toz maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı ılık su
- 4.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Puf puf kabarmış, yumuşacık, çok lezzetli bir pişi varsa, yanında da demli bir bardak çay varsa eğer, bir insan daha ne ister ki? Eğer sizde yumuşacık, çıtır çıtır bir pişi için methiyeler dizebilecek kadar çok pişiyi seviyorsanız, işte karışınızda çıtır pişi tarifi. Üstelik yağ çekmeden pişiyor ve lezzeti de mükemmel.
-
2
Uzun hafta sonu kahvaltılarınız için kesinlikle vazgeçilmez olan bu güzellik, size mutfağınız kadar yakın. Ben tutturamam demeyin, herkesin yapabileceği kadar güzel ve tam ölçülü bir tarif. Haydi kollar sıvansın, çaylar demlensin ve yumuşacık pişiler hazırlanmaya başlansın. Afiyetler olsun.
-
3
Maya, şeker ve ılık suyu bir kaba alın ve maya eriyene dek parmağınızla karıştırın. Üstünü kapatıp 10 kadar mayalanmasını bekleyin.
-
4
Ardından içine unu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve tuzu da ilave edin, güzelce yoğurun. Ele çok az yapışan bir hamur olacak. Üstünü tekrar kapatıp mayalanmaya bırakın, 1 saat kadar.
-
5
Ardından mayalanmış hamurdan mandalina kadar parçalar kopartın ve yuvarlayıp bir tepsiye dizin ve tekrar üstünü örtüp 20 daha mayalandırın.
-
6
Mayalanma süresinin sonunda her bir bezeyi elinizle hafifçe ezin ve ortasına bir delik açın.
-
7
Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın.
-
8
Kızarttığınız pişileri havlu kağıt serilmiş bir kaba alın ve bu şekilde tüm hamuru bitirdikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)