Çıtır Patatesli Köfte
Çıtır Patatesli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 3 adet orta boypatates(köftenin harcı için)
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boykuru soğan
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 tutam taze nane(kıyılmış)
- 3-4daltaze kekik
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1silme çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet orta boypatates
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Harcında patatesiyle, taze yeşillikleriyle oldukça lezzetli bir köfte. Akşam yemeklerinde sofralarda göz dolduracağına eminiz. Üstelik tadı damakta kalacak. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
-
2
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Patatesleri rendeleyip iki çorba kaşığı zeytinyağıyla birkaç pişirin.
-
4
Fıstığı bir çorba kaşığı zeytinyağıyla kısa bir süre kavurun.
-
5
Kıymaya kavrulmuş fıstık, patates, yumurta, ufalanmış ekmek, maydanoz, nane, kekik, karabiber, tuz ve minik küp doğranmış soğanı ilave edin.
-
6
Yoğurarak köfte hamuru yapın.
-
7
Hazırladığınız köfte hamurundan parçalar kopararak köfteleri elinizle şekillendirin.
-
8
Yapışmaz bir tavada iki çorba kaşığı zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile köfteleri ters yüz ederek kızartın.
-
9
Çıtır patates için: Patatesi rendeleyin ve bol sıvı yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)