Çıtır Kadayıflı Tavuk
Çıtır Kadayıflı Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü(iri doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yeşil biber(ince kıyılmış)
- 3 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 adet patates(kabukları soyulmuş, haşlanmış)
- 1 adet havuç(büyük boy, rendelenmiş)
- 2 adet yeşil biber(ince doğranmış)
- 5daltaze soğan(ince kıyılmış)
- 1avuçmaydanoz(kıyılmış)
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet yumurta(çırpılmış)
- 2,5 su bardağı kadayıf(dökme)
- 1 su bardağı un
Yapılışı
-
1
Hepimizin aklında o soru: ''Akşama ne pişirsem? '' Evde yoğun süreler geçirdiğimiz zamanlar aklımızda olan tüm yemekleri hazırlıyor ve bir süre sonra bu soruyu muhakkak kendimize sotruyoruz Evet, farklı lezzetlere artık ihtiyaç duymaya başladığınızı biliyoruz. Akıllardaki o sorunun cevabı bugün bizden!
-
2
Tavukları sıvı yağ ile birlikte orta ateşte renk aldırmadan, arada karıştırarak pişirin.
-
3
Suyunu saldıktan sonra ince kıyılmış biber ve ezilmiş sarımsağı da ilave edip 10 daha pişirin.
-
4
Pişmiş olan biberli tavuğu soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra tiftikleyin.
-
5
Bir kasede tiftiklediğiniz tavukla beraber haşlanmış patates, ince doğranmış biber, rendelenmiş havuç, taze soğan, maydanoz, limon kabuğu rendesi ve tüm baharatları bir araya getirin ve tüm malzemeler birbirine güzelce karışana dek yoğurun.
-
6
Elinizi suyla ıslatıp karışımdan kadınbudu köfte büyüklüğünde parçalar alın ve hafifçe üzerine bastırarak yassılaştırın.
-
7
Hazırladığınız köfteleri önce una, ardından yumurtaya ve son olarak dökme kadayıfa batırarak dışını kaplayın.
-
8
Kızgın yağda her yeri altın sarısı renkte olacak şekilde kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)