Çıtır Baklava
Çıtır Baklava nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- 1paketkabartma tozu
- 1kasenişasta
- 300 gram ceviz içi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 4 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tutam tuz
- 10 bezeyi üst üst koyun, arasına bolca nişasta serperek açın.
- 1 su bardağı tereyağı ve 1 su bardağı sıvı yağı karıştırın.
Yapılışı
-
1
Yediğiniz bütün baklavaları unutun. Bu lezzeti keşfedin. Çıtır baklava tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
Tencereye toz şeker ve suyu koyup iyice karıştırın. Ateşte kaynamaya çıkınca limon suyu ve tuz ekleyin 10 kaynatın ve soğumaya bırakın.
-
3
Derince bir kabın içine, su, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tereyağı, sirke, tuz, kabartma tozunu koyun.
-
4
İyice karıştırın. Un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
-
5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
-
6
Bezeleri nişasta ile yuvarlak şekil vererek açın.
-
7
10 bezeyi üst üst koyun, arasına bolca nişasta serperek açın.
-
8
Tepsiye serin arasına ceviz dökün. Baklava şeklinde kesin.
-
9
Üzerine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkan tepsi ılıyınca soğuk şurup dökün. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)