Çilekli ve Kremalı Tatlı Sandviç
Çilekli ve Kremalı Tatlı Sandviç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram un
- 1paketkuru maya
- 60mililitresıvı yağ
- 80 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 250mililitresu
- 1 adet limon kabuğu
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 60 gram şeker
- 1paketvanilin
- 500mililitresüt
- 1pakettoz krem şanti
- 10 adet çilek
- 1 adet yumurta akı
- 1 adet limon kabuğu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 12 cm çapın da yuvarlaklar keselim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 pişirelim.
Yapılışı
-
1
Sandviçin tuzlusu olur da tatlısı olmaz mı? Tabi ki olur, hemde çok güzel olur. Ben içerisine Çilek ekledim siz isterseniz muz yada farklı bir meyve türüyle de yapabilirsiniz.
-
2
Önce hamurun ön mayası için, mayayı, ılık suyu ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım. Üzerini streçleyip 15 dinlendirelim.
-
3
Bu arada kremasını hazırlayalım ve nişasta, şeker, yumurta sarısı ve sütü tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
-
4
Pişen muhallebiye vanilya şekerini ekleyip soğuması için üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
-
5
Hamur için mayanın içine kalan malzemeleri ekleyip 10 yoğuralım ve üzerini örtüp en az 30 mayalandıralım.
-
6
Mayalanan hamuru merdane ile 1 cm kalınlığın da açalım.
-
7
Yuvarlakların üzerine biraz sıvı yağ sürüp yarim ay seklinde katlayıp tepsiye dizelim.
-
8
Üzerine karıştırdığımız yumurta akı ve limon kabuğu rendesi sürelim.
-
9
Tekrar 15 tepside dinlendirelim. Sonra da yine üzerine yumurta akı-limon kabuğu karışımından sürelim.
-
10
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 pişirelim.
Yorumlar (0)