Çilekli Milföy
Çilekli Milföy nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500mililitresüt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet milföy hamuru
- 15-20 adet çilek
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Çıtır çıtır akıllarda yer bırakacak pratik bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli milföy tarifi.
-
2
Öncellikle buzu çözülmüş kare milföylerimizi ortadan ikiye keserek dikdörtgen hale getiriyoruz.
-
3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza verip kabarıp, hafif kızarmalarını bekliyoruz.
-
4
Milföyler fırında iken biz kremamızı hazırlamaya geçiyoruz. Bir tencereye vanilya ve tereyağı dışındaki tüm krema malzemelerimizi ekleyip ocağa koyuyoruz.
-
5
Bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
-
6
Kaynamaya başlamayan karışımımızın altını kısıp çırpıcı ile karıştırmaya devam ediyoruz, bu sırada vanilya ve tereyağını da ekleyip 1-2 daha karıştırıp soğutmaya alıyoruz.
-
7
Bu sırada hafif kızarmış ve kabarmış milföylerimizi fırından çıkarıp kremamız gibi soğutmaya.
-
8
Krema ve milföyler soğurken biz ayıklanmış ve yıkanmış olan çileklerimizi dilimliyoruz.
-
9
Milföyleri enine ikiye kesip aralarına soğuyan kremamızdan sürüp çilekleri koyup kapatıyoruz ve üzerine de gene çilek ile süsleme yapıyoruz.
-
10
Son olarak hazırladığımız milföylerin üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekerimizi serpiyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)