Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma
Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10 adet güllaç yaprağı
- 300 gram çilek
- 200 gram toz fındık
- 15 gram toz şeker
- 1,5litresüt
- 255 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 20 gram süsleme şekeri(toz çilekli)
- 1küçük boy kasetoz Antep fıstığı
- 1kaseçilek
- Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.
Yapılışı
-
1
Güllaç Osmanlı saray mutfağının güzel lezzetlerinden biri. İlk olarak 15. Yy da saray mutfağına girmiştir. Güllaç kelimesi "Güllü Aştan" gelmektedir.
-
2
Süt, şeker ve gül suyu ocakta kaynatılır ve süt ılınmaya bırakılır daha sonra toz çilekli süsleme şekeri eklenir
-
3
Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.
-
4
Güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.
-
5
Bir tepsiye Yarım güllaç yaprağı alınır ve 2 kepçe süt ile ıslatılır.
-
6
Islanan güllaç yaprağına toz fındık ve çilek eklenir daha sonra ince şekilde sarılır ve gül şekline getirilir. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)