Çilekli Alman Pastası
Çilekli Alman Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı un
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 500mililitresüt
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1paketvanilin
- 50 gram tereyağı
- 100mililitresıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1kaseçilek(arasına ve üzerine)
Yapılışı
-
1
Nefis kreması ve keki ile kaç dilim pasta yediğinizi unutacaksınız. Bu çilekli Alman pastası gününüzü güzelleştirmeye, ağzınızı tatlandırmaya geldi.
-
2
Önce kreması için, tencere süt ve şekerin yarısını ılık hale getirelim, yumurta sarısını ve şekerin diğer yarısını başka kapta karıştıralım üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım.
-
3
Üzerine ılıyan şekerli sütten bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyelim ve karıştıralım. Pürüzsüz olunca ocaktaki sütlü karışıma ekleyip kıvam alması için pişirelim.
-
4
Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve streçleyip buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
-
5
Diğer malzemeleri de ekleyip yuvarlak bir kalıpta önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 2'ye keselim.
-
6
Dolapta beklettiğimiz muhallebiyi çıkarıp mikserden geçirelim ve içine 100ml kremayı azar azar ekleyelim, ekledikçe mikser ile çırpalım.
-
7
Kestiğimiz kek arasına hazırladığınız kremayı ve çilek koyup üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)