Çikolatalı ve Frambuazlı Pasta
Çikolatalı ve Frambuazlı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1paketvanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketkabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketvanilin
- 800mililitresüt
- 1pakettoz krem şanti
- 1paketkrema
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 1 çay bardağı fındık kırığı
Yapılışı
-
1
Kimsenin hayır diyemeyeceği ve 2. Dilimi garantileyen, doğum günlerine aday nefis tatlı tarifimiz ile tanışın. Çikolatalı ve frambuzalı pasta tarifi için mutfak sizi bekliyor.
-
2
Pandispanya için: Yumurtalar, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpın.
-
3
Son olarak kakao, un ve kabartma tozunu da ilave edip homojen olana kadar çırpın.
-
4
20-22 cmlik kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip, 180 derecede alt üst fansız 40-45 pişirin.
-
5
Pasta kreması: Süt, şeker ve yumurta sarısını tencerede el çırpıcısıyla çırpın.
-
6
Ardından nişasta ve un ilave edip, çırpmaya devam edin. Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
7
Ocaktan alıp, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. El çırpıcısıyla çırpın.
-
8
Üzeri hava almayacak şekilde streç ile sarıp buzdolabında soğutun.
-
9
Bu esnada süt ile kremşanti sert kıvam alana kadar çırpın.
-
10
Soğumuş muhallebi kıvamındaki kremayla birleştirin ve tekrar mikserle çırpın. Krema hazır!
Yorumlar (0)