Çikolatalı Portakal Çubuğu
Çikolatalı Portakal Çubuğu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet büyük boyportakal(kalın kabuklu)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2-3 su bardağı su(üzerini geçecek kadar)
- 3 aşamayı geçince suyunu süzüp 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su ile geniş bir tencerede yaklaşık 45 şeffaflaşana dek pişirin.
Yapılışı
-
1
Evde hiçbir şey atmıyoruz, ev yapımı çok ekonomik ama çok lezzetli çikolata portakal uyumu... En güzel kahve eşlikçisi kendisi. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.
-
2
Portakalları yıkayın uzunlamasına dörde bölerek soyun.
-
3
Her bir dilimi ince uzun çubuk halinde dilimleyin.
-
4
İçindeki beyaz kısmını keskin bıçakla kabuğa çok zarar vermeden alabildiğiniz kadar alın.
-
5
Üzerini geçecek şekilde soğuk su ile 10 haşlayın.
-
6
Suyu dökün, yeniden soğuk suyla 10 daha kaynatın.
-
7
Aynı işlemi 3 kez tekrar ediyoruz ki acılığını alalım.
-
8
3 aşamayı geçince suyunu süzüp 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su ile geniş bir tencerede yaklaşık 45 şeffaflaşana dek pişirin.
-
9
Kapatmaya 2 kala limon suyunu da ekleyin birlikte kaynasın.
-
10
Altını kapatın ve aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Oda sıcaklığında 5-6 saat kurutun.
Yorumlar (0)