Çikolatalı Mozaik Kek
Çikolatalı Mozaik Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1paketvanilya
- 1,5paketkabartma tozu(15 gr)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı süt(Kakaoyu açmak için)
- 100 gram çikolata(Bitter, sütlü karışık)
- 1 tatlı kaşığı margarin(ekmek üstü katı yağ)
- 1 tutam un
Yapılışı
-
1
Günün yorgunluğunu bol çikolatalı bir kekle atmak en güzeli diyenlerdenseniz çikolatalı mozaik kek tam size göre. Sunumu da ayrı güzel.
-
2
Mozaik kek için yumurta, şeker ve vanilyalı çırpın. Sıvı yağ, yoğurt ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
3
Elenmiş iki bardak un, kabartma tozu, karbonat ilave edin. Karıştırıp hazır olan beyaz kek harcını kenara alın.
-
4
Kekin kalıptan kolay çıkması için kalıbı yağlayıp içine un serpin. Kek harcının yarısını kalıba dökün.
-
5
Çırpma kabında kalan kek harcına kakao ilave edin. Toz kakao kek harcını katılaştırmasın diye kakaonun üzerine yarım çay bardağı süt ilave edip çırpın.
-
6
Hazır olan kakaolu kek harcını kalıptaki beyaz kek harcının üzerine gezdirin.
-
7
Bir çöp şişle kek harcının içine sokup ileri geri hareket ettirin, hamur mozaik desen alsın.
-
8
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saati geçkin pişirin. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
-
9
O arada benmari usulünde çikolataları eritin. Hazır olan kekin üzerine erimiş çikolatayı gezdirin.
-
10
Çikolatanın biraz katılaşmasın bekleyip çikolatalı mozaik keki servis edin, afiyet olsun.
Yorumlar (0)