Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake)
Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 100 gram bitter çikolata(iki pakete yakın)
- 100 gram tereyağı(6-7 silme yemek kaşığı)
- 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla)un(50 gram)
- 1paketşekerli vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı un
Yapılışı
-
1
İçinden yoğun çikolata akan ve bu nedenle patlamakta olan bir yanardağdan akan sıcak lavlara benzetilen muazzam bir çikolatalı kek tarifimiz var. İlk kaşıkta içindeki çikolatayı dışarı akıtmayı başlayan lav kek, tatlı krizlerinin kurtarıcısı olmakla kalmıyor; deneyen herkesin bağımlısı olacağı lezzetiyle adeta evde her gün fırın çalıştırılmasını sağlıyor.
-
2
Bu muhteşem lezzetin üzerini enfes bir dondurma ile süsleyebilir, sıvı krema ile servis edebilir, orman meyvelerini kullanabilirsiniz.
-
3
Antep fıstığı, fındık, hindistan cevizi gibi yemişleri de muhakkak kullanın. Şimdiden ellerinize sağlık!
-
4
Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın.
-
5
Şekerler eriyene ve biraz kabarana kadar çırpın.
-
6
Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alın ve dilerseniz benmari usulü, dilerseniz mikrodalga kullanarak eritin.
-
7
Eriyen çikolatayı, çırptığınız yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırın.
-
8
Un ve vanilyayı da karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
-
9
Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve unu ekleyip elinizle sallayarak kapların her tarafına ulaşmasını sağlayın. Fazla unu silkeleyin. Kapları 2 buzdolabında bekletirseniz kekler piştikten sonra daha kolay çıkacaktır.
-
10
Hazırladığınız çikolatalı lav kek harcını, sufle kalıplarına eşit olarak paylaştırın.
Yorumlar (0)