Çikolatalı Krapfen
Çikolatalı Krapfen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 280 gram un
- 1/2paketyaş maya
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı (silme)tuz
- 1paketvanilya
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 tatlı kaşığı çikolata kreması(her biri için)
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Yumuşacık mayalı hamuru, enfes çikolata dolgusu ve çıtır şeker katmanıyla, yerken kendinizi durduramayacağınız enfes çikolatalı krapfen tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
-
2
1yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
-
3
Unu bir kaba alıyoruz ve mayaları ufalayarak içine koyup 2 bekliyoruz.
-
4
Bekledikten sonra diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
-
5
Üzerini örterek 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra bezeleri ayırıyoruz (bende 14 beze çıktı). Üzerini örterek 30 daha mayalandırıyoruz.
-
6
Sonra tencereye yağı koyuyoruz ve iyice ısıtıyoruz. Ardından altını kısıyoruz, hamurları kısık ateşte kızartıyoruz. Yüksek ateşte pişirirseniz içi hamur kalabilir.
-
7
Arkalı önlü kızardıktan sonra çıkartıyoruz ve 5 bekledikten sonra şekerle tarçın karışımına batırıyoruz. Sonra içine çikolata kreması sıkıyoruz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)