Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta
Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilin
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1paketkrema
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 1paketframbuazlı jöle
Yapılışı
-
1
Çikolatanın kırmızı meyvelerle ahenkli dansına şahit olmak için mutfakta bize eşlik edebilirsiniz. Haydi çikolatalı kırmızı meyveli pasta tarifine alalım sizleri.
-
2
Aşamaları aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
-
3
Şeker ile yumurtayı çırpıyoruz. Akışkan kek kıvamına gelince diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
-
4
Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış tart kalıbına döküyoruz ve 180 derece fırında 30 pişiriyoruz.
-
5
Bir paket kremayı ocakta ısıtıyoruz (kaynatmıyoruz), ısındıktan sonra çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Kek pişene kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
-
6
Kek piştikten sonra sütle biraz ıslatıp bardak yardımıyla bastırarak orta kısmını inceltiyoruz, ardından çikolatalı ganajı döküyoruz.
-
7
Buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendiriyoruz. (ganajın iyice katılaşması lazım ki jöle ile karışmasın)
-
8
Hazır jölenin içine bir miktar su ekleyip çırpıyoruz. Akışkan bir kıvama getiriyoruz. (Sonradan dolapta dinlendirdiğimizde tekrar katılaşıyor)
-
9
Ganajın üzerine döküyoruz ve dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)