Çikolatalı Frambuazlı Pasta
Çikolatalı Frambuazlı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker(+1/2 su bardağı daha)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ(110 gram)
- 1 su bardağı buttermilk(ya da süt)
- 3/4 su bardağı kakao(90 gram)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un(+3/4 su bardağı daha)
- 1 su bardağı kahve(sıcak instant)
- 200 gram çiğ krema
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram krem peynir
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1paketkrem şanti(köpürtülmüş)
Yapılışı
-
1
Çocuklarınızın doğum günlerinde yapabileceğiniz en özel tariflerden biri ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çikolatalı frambuazlı pasta tarifi için sizleri mutfağa alalım.
-
2
İlk olarak kek için katı malzemeleri bir kapta karıştırın ( un, kakao, tuz, vanilya, kabartma tozu).
-
3
Daha sonra ayrı bir karıştırma kabına yumurtayı ve toz şekeri alın ve mikserle köpürtün. Ardından sırasıyla sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
-
4
Ayrı bir kapta karıştırdığımız katı malzemeleri kek karışımına ekleyip bir tur daha çırpıyoruz ve son olarak sıcak kahveyi de ekleyip gayet sıvı kıvamda bir kek elde ediyoruz.
-
5
Kek harcını üç ayrı aynı boyuttaki kalıba veya kelepçeli bir kalıba (16-18 cm) alıp 180 derecelik fırında yaklaşık 40 pişiriyoruz (yine de siz kurdan testi yapmayı unutmayın).
-
6
Krema hazırlanışı çiğ krema ve çikolatayı benmari usulü eritip oda sıcaklığına getirin. Köpürtülmüş krem şantiyi, pudra şekerini ve krem peyniri de ekleyip hepsini beraberce tekrardan köpürtün.
-
7
Fırında pişen keki çıkarıp iyice soğutun eğer kelepçeli tek bir kalıpta yaptıysak üç kata bölüp kremadan her kata eşit şekilde sürün ve katlara ortadan ikiye kesilmiş çilekleri yerleştirin.
-
8
Bu şekilde 3 katı tamamlayın. Üzerini de krema ile kaplayıp istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)