Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Pancake
Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Pancake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı(40 g)
- 275mililitresüt(1+1/2 su bardağından 1 parmak eksik)
- 2 su bardağı un(220 g)
- 1paketvanilin(5 g)
- 1paketkabartma tozu(10 g)
- 1 çay kaşığı karbonat(3 g)
- 1çimdiktuz
- 2 yemek kaşığı fındık kreması
Yapılışı
-
1
Çaylar kahveler hazırsa çikolatalı fındık kreması dolgulu pancakeler de hemen hazır olur. Yumuşacık, leziz ve içi çikolatalı fındık kreması dolgulu... Çikolata sevenler çok ama çok mutlu...
-
2
275mililitresüt(1+1/2 su bardağından 1 parmak eksik)
-
3
Yumurta beyazları tuzla çırpılırken toz şekerin yarısı azar azar eklenir. Kar gibi olana kadar çırpılır.
-
4
Diğer yandan yumurta sarıları, toz şekerin kalan yarısı ile rengi açılana kadar çırpılır. Sırasıyla azar azar tereyağ ve süt eklendikçe çırpılır.
-
5
Un, kabartma tozu, vanilin ve karbonat karıştırılır. Elenerek yumurtalı karışıma azar azar eklenir. Bu sırada çırpmadan karıştırılır.
-
6
Buna yumurta beyazları spatulayla 2-3 defada eklenerek söndürmeden karıştırılır.
-
7
Yapışmaz tava orta kısık sıcaklıkta ısıtılır ve az miktarda sıvı yağ ilave edilip yağın fazlası peçete ile alınır. Pancake karışımından bir yemek kaşığı tavaya dökülür.
-
8
Kapak kapatılır. 30 saniye kadar sonra, üzeri tam sertleşmeden, ortaya 1 çay kaşığı dolgu malzemesi konur. Yavaşça yuvarlak hareketlerle düzeltilerek yayılır. Üzerine hemen 1 tatlı kaşığı hamur yayılır.
-
9
Kapak kapalı üzeri hafif kuruyana kadar beklenir ve ters çevrilir. Alt kısım pişince alınır. Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Pudra şekeri serpilerek meyvelerle servis edilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)