Çikolatalı Çiçek Çörek
Çikolatalı Çiçek Çörek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1paketinstant maya
- 3-3,5 su bardağıun
- 150 gram çikolata kreması
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
-
2
Hamuru 40 mayalandırın.
-
3
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı 26 cm'lik kalıp boyutunda açın.
-
4
Açtığınız hamuru kalıba alın ve çikolata sürün. Üzerine diğer açtığınız hamuru yayın.
-
5
Tekrar çikolata sürün.
-
6
Diğerlerini de bu şekilde hazırlayın. En üsteki hamura çikolata sürmeyin.
-
7
Hamurun tam ortasına bir fincan yerleştirin ve hafifçe bastırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
-
8
Her parçayı da 3 bölün. Böldüğünüz parçalardan birini sola diğerini de sağa iki kere kıvırın ve alt tarafından birleştirin.
-
9
Diğer parçaları da bu şekilde hazırlayın. Ortadaki fincanı kaldırın ve yumurta sarısı sürün. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20-25 kadar kontrollü pişirin.
-
10
Çikolatalı çiçek çörek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)