Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek
Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı şeker
- 250 gram labne peyniri
- 125 gram tereyağ
- 1paketvanilin
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 75 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Yapılışı
-
1
Mutfağın ve tariflerin vazgeçilmezlerinden birisi hiç şüphesiz kek yapmaktır. Bu tarifteki cheesecake dolgusu ile müthiş bir tat elde edebilir hem keki hem cheesecake'i bir arada yiyebilirsiniz, denemelisiniz.
-
2
Öncelikle cheesecake için bir kaba yumurta, nişasta, şeker ve labne peynirini ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıp bir kenarda bekletiyoruz.
-
3
Kek için bir kapta yumuşamış tereyağı, vanilin ve şekeri ekleyerek çırpıyoruz. Ardından yumurtalarıda tek tek ekleyip çırpalım.
-
4
Isıttığımız sütü doğradığımız çikolataların üstüne döküp erimesini bekleyip güzelce karıştıralım. Ilıdıktan sonra kek karışımının içine döküp çırpalım.
-
5
Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip tekrar çırpalım. Ardından iyice yağlayıp unladığımız kek kalıbına kek hamurumuzun 3/2 sini dökelim.
-
6
Kaşık yardımıyla ortasına çukur açıp kenarları yukarı doğru kaldıralım. Daha sonra kremamızı kenarlara değmeyecek şekilde ortasına koyalım. Kalan kekimizle de kremamızın üstünü kapatıp, düzeltelim.
-
7
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim. (Yaklaşık 50da pişiyor, dikkatli olup kürdan yardımıyla kontrol edelim. )
-
8
Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)