Çikolatalı Cheesecake
Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketyulaflı bisküvi
- 1paketkakaolu bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 600 gram labne peyniri
- 1paketsüt kreması
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 3 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1paketsüt kreması
- 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)
Yapılışı
-
1
Tam kıvamında peynirli katmanı, üzerine gelen bol çikolatalı ganajı ve kolayca hazırlanan tabanıyla evde nefis bir cheesecake hazırlıyoruz, toplanın! Çikolata severlerin favori tatlılarından olmaya aday bu çikolatalı cheesecake tarifinin tadına bakan sizden hemen tarifini isteyecek, bu lezzet dalga dalga yayılıp tüm mutfaklarda yerini alacak.
-
2
İlk olarak cheesecake'in tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip bisküvilerle iyice karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba bisküvileri alıp iyice bastırıyoruz.
-
3
Derin bir kaseye labne peynirini ve toz şekerini alıyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz. Süt kremasını, nişastayı, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
-
4
En son yumurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz. (Çok fazla çırpmıyoruz. )
-
5
Tabanında bisküvili karışım olan kelepçeli kalıba hazırlanan karışımı ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 kontrollü pişiriyoruz. (Kenarları tutunmuş, ortası sallanıyor olmalı. )
-
6
Fırını kapattıktan sonra fırının kapağını yarım açıp 1-2 saat bekletiyoruz. Ganaj için kremayı ısıtıyoruz. Kenarları kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
-
7
Çikolataları ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Ganaj ılıyınca, cheesecake'in üzerine döküyoruz. Cheesecake'i 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)