Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Çikolatalı Çatlak Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 115 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 80 gram bitter çikolata (sütlü de olabilir)
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1paketbeyaz çikolata(veya bitter)
- 1kasebadem(ceviz ya da fındık)
Yapılışı
-
1
Sunumuyla göz, tadıyla damak şenlendirecek içi çikolatalı bir kurabiye o. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.
-
2
Öncelikle çikolatayı benmari olarak eritip içine bir fiske tuz atıp soğumaya bırakalım.
-
3
Ayrı bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini karıştıralım. Ardından erittiğimiz çikolata ve yumurtayı ekleyerek tekrar karıştıralım.
-
4
Ele yapışmayan bir kıvam da olduktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
-
5
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Ardından önceden ısıtılmış 180° fırına koyalım.
-
6
Tam 5 sonra tepsiyi fırından hızla çıkarıp bir yemek kaşığının arkasıyla hafif bastırarak kurabiyeleri çatlatalım.
-
7
Bu işlemden sonra yaklaşık 15-20 daha pişirelim. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım.
-
8
Üzerine benmari olarak erittiğimiz çikolatadan tatlı kaşığı yardımıyla dökelim. (isteğe bağlı olarak beyaz veya bitter)
-
9
Çikolatanın üzerine arzuya bağlı olarak ceviz, fındık veya badem ile süsleyelim. Afiyet olsun: )
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)