Çikolatalı Baton Pasta
Çikolatalı Baton Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı kaynar su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı (tepeleme)kakao
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1paketvanilya
- 2paketkabartma tozu
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)un( Kontrollü ekleyelim )
- 2paketkrem şanti
- 1kutukrema( 200 ml )
- 200 gram labne
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Farklı bir krema tarifiyle mükemmel bir tatlı. Ödül almış bir pasta tarifi karşınızda. Çikolatalı baton pasta için hazırlıklar başlasın.
-
2
Kek için yumurtanın beyazını ve sarısını dikkatlice ayıralım. Toz şekerin çok azını beyazı ile sertleşene kadar mikserle çırpalım. Kalan şekeri yumurta sarısı ile açık sarı renginde krema haline gelene kadar mikserle çırpalım.
-
3
Kaynar suyu ilave edip 1-2 daha çırpalım. Kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim ve son kez mikserle çırpalım.
-
4
Yumurtanın beyazını ilave edip spatula yardımı ile söndürmeden alttan üste doğru yavaş yavaş söndürmeden karıştıralım. Ben 33×30 cm ayarlanabilir dikdörtgen kalıpta yaptım. Büyük boy tepside yapabilirsiniz. 170 derecede pişirelim. 14 pişti. Dikkatli olalım.
-
5
Krema için çikolatayı benmari usulü eritelim ve soğumaya bırakalım. Diğer malzemeleri mikserle sertleşene kadar çırpalım. Soğuyan çikolatayı ilave edip kısa bir süre daha çırpalım.
-
6
Soğuyan keki 3 eşit parçaya keselim. Ben ıslattım keki hafif, daha iyi oldu. Kremayı ilk kekimize sürüp dilerseniz arasına fıstıklı draje koyup 2. Keki üzerine koyalım. Aynı işlemi devam ettirelim.
-
7
Son keki de koyduktan sonra kalan krema ile pastayı sıvayalım ve süsleyelim. Bıçak ile çikolatayı ince ince kesip pastayı kaplayalım. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)