Çikolata Soslu Parfe
Çikolata Soslu Parfe nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram yulaflı bisküvi
- 1/2 su bardağı kakaolu pirinç patlağı
- 100 gram bademli krokan
- 50 gram damla çikolata
- 50 gram kuru meyve karışımı (küp şeklinde doğranmış incir,
- 2pakettoz krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 50ml.krema
- 1/2 su bardağı frambuaz
Yapılışı
-
1
Küçük ve tatlı bir sırrı bu sefer bu bölümde paylaşalım: Kullandığınız bisküvinin yulaflı ya da tam buğday olması krem şanti karışımı içerisinde hemen kendini salıp yumuşamaması için önemli.
-
2
Bisküvileri tatlının içinde hissedilmesi için elinizle ufalayın. Bademli krokanı keskin bir bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın.
-
3
Toz krem şanti ve soğuk sütü, derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, yüksek devirde sürekli karıştırıp kıvam alana kadar çırpın. Buzdolabında bekletin.
-
4
Yulaflı bisküvi ve bademli krokan parçalarını ayrı bir kaseye alın. Kakaolu pirinç patlağı, damla çikolata ve kuru meyve parçalarıyla harmanlayın.
-
5
Buzdolabında kıvam alması için bekleyen çırpılmış krem şantiyi diğer malzemelerle birlikte yavaşça karıştırın.
-
6
Hazırladığınız parfe karışımını dikdörtgen kek kalıbına alıp üzerini streçledikten sonra derin dondurucuda en az 3 saat kadar bekletin.
-
7
Çikolata sosu için; küçük bir sos tenceresine aldığınız kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp kremanın içinde sürekli karıştırarak eritin.
-
8
Uzun bir süre derin dondurucuda bekleyen parfeyi servis öncesinde kısa bir süre oda ısısında bekletin.
-
9
Ters çevirip kalıbından çıkardığınız tatlıyı, hazırlığınız çikolata sos ve frambuaz taneleriyle süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)