Çikolata Soslu Kakaolu Kek
Çikolata Soslu Kakaolu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1kahve fincanışeker(Türk kahvesi fincanı)
- 1kahve fincanısıvı yağ(Türk kahvesi fincanı)
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Yumuşacık dokusu ve damakta dağılan yoğun çikolata tadıyla tatlı severlerin favorisi olacak bir kek tarifi ile mutfağanıza konuk olmaya hazırız.
-
2
Kakaolu kek tarifi gibi hazırlanıp üzerine enfes çikolata sosu dökülen bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz vazgeçilmezlerden olacak.
-
3
Kolayca hazırlayabileceğiniz kek tarifi, içindeki kakao ve dışındaki çikolata sosu ile çikolata dolu anlar yaşatmak için sizi bekliyor.
-
4
Kek hamuruna yoğurt ekleyerek aslında kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlamış oluyorsunuz. Kekin yoğun çikolata tadında olması adına kaliteli kakao ve çikolata kullanmaya özen gösterin deriz.
-
5
Çikolata soslu kakaolu kek için yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpın.
-
6
Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin.
-
7
Spatula yardımıyla karıştırın.
-
8
Karışımı yağlanmış kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 45 kadar pişirin.
-
9
Kek pişerken sosunu hazırlayın. Sos için çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
-
10
Kaynama noktasına gelince çikolatasını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
Yorumlar (0)