Çikolata Ganajlı Zebra Kek
Çikolata Ganajlı Zebra Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet orta boyyumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- 1kutusıvı krema
- 120 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Görüntüsü ve lezzetiyle göz dolduran, yapımının pratikliğiyle kalpleri kazanan mükemmel bir kek ile karşınızdayız. Küçük dokunuşlarla çok gösterişli hale gelen bu kekin adım adım resimli tarifini aşağıya bıraktık. Afiyet olsun!
-
2
Yumurtalar ve toz şeker mikserle rengi açılıncaya kadar çırpılır.
-
3
Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
-
4
Un, vanilya, kabartma tozu elenerek eklenir ve mikserin düşük ayarında karıştırılır.
-
5
Kek hamuru ikiye ayrılır. Birine kakao eklenir. Hamurun kıvamına göre 1-2 yemek kaşığı süt ile inceltilir.
-
6
Tepsinin tabanı margarinle yağlanır ve bir tutam un serpilir.
-
7
Tepsinin orta kısmına sade kek harcından yarım kepçe dökülür. Yayılmaya başlayan sade harcın orta kısmına yarım kepçe kadar kakaolu kek harcı dökülür.
-
8
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 pişirilir.
-
9
Ganajı için krema kenarlarından hafif fokurdayıncaya kadar ocakta ısıtılır. Ocaktan alınarak çikolata parçaları ilave edilir ve karıştırılır.
-
10
Ilıyan kekin üzerine dökülerek en az 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)