🍽️ Ana Yemek
Channa Masala
Channa Masala nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boysoğan
- 2 su bardağı nohut
- 3 adet çarliston biber
- 1tepeleme çay kaşığıkimyon
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
- 1 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 3 adet orta boydomates(rendelenmiş)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil(rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı garam masala baharatı
- 2 su bardağı nohutu suda yıkayın.
- 8 pişirdikten sonra küçük doğradığınız biberleri de ekleyin. Suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.
- 15-20 sonra tuzunu ve acısını da kontrollü olarak ekledikten sonra yemek hazırdır.
Yorumlar (0)